Чугунные казаны и котлы

Считается, что казан пришел к нам из Средней Азии. Казан сыграл очень важную роль в организации питания кочевых народов. Со временем казаны стали появляться и на наших кухнях. Особое место занял чугунный казан. Блюда приготовленные в чугунном казане имеют неповторимый насыщенный вкус и аромат, будь то плов, логман, уха, солянка, манты и много другое.

Общие характеристики

Казан — это полусферический котел с круглым дном. В наши дни встречаются модели с плоским дном и с крышкой. Некоторые модели чугунных крышек от казана можно использовать как сковородку. Толщина стен казана достигает 0,5 см.

Чугунный казан:

• Долговечный. Прослужит не одно десятилетие;
• Износостойкий. Не страшны металлические приборы;
• Экологичный. Чугун считается одним из наиболее безопасных материалов;
• Помогает экономить. Чугунный казан хорошо сохраняет тепло и блюдо можно снять с огня еще до конца готовки;
• Универсален. Подойдет для газовой, электрической, индукционной плиты, для духовки, печи или костра.
• Бережно относиться к приготовляемым продуктам, сохраняя максимум полезных свойств. А также обогащает продукты железом.
• Антипригарные свойства. Со временем образуется натуральное антипригарное покрытие. Плюс если в чугунном казане продукты накрыть крышкой то они будут не жариться, а томиться, что освободит вас от частого помешивания;
• Для человека, который любит готовить чугунный казан станет отличной покупкой.

В СПб купить высококачественный чугунный казан с крышкой вы можете в магазине «Погребок». Заходите в наш интернет-магазин и закажите доставку.