Отличный нож слайсер, сделан он по принципу китайского Цай-Дао
Обух 11 мм вытянутый в клин.
Сталюга углеродистая, закаленная кромка острия.
Нож имеет неправильную заточку
от этого позиционируется как мясной топорик.
Я его купил, шлифанул, придал правильную форму клина, заточил как бритву.
Получился универсальный шеф нож который на кухне заменяет комбайн.
Я этому ножику ставлю твердую 4 с +
минус один бал за неправильную заточку.
г. Санкт-Петербург
МЫ РАБОТАЕМ:
С 9.00 до 21.00
Топорик кованый с круг, дерев. ручкой сокол
КОВАНЫЙ ТОПОРИК - ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ МЯСА, ПТИЦЫ И РЫБЫ. УВЕСИСТЫЙ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ РАЗРУБАТЬ МЕЛКИЕ КОСТИ И ХРЯЩИ. РУКОЯТЬ ВЫПОЛНЕНА ИЗ ДЕРЕВА, ИМЕЕТ КРУГЛУЮ ФОРМУ, УДОБНО ЛЕЖИТ В РУКЕ. ПРОРЕЗИ НА РУКОЯТИ ПОЗВОЛЯЮТ ИЗБЕЖАТЬ ВЫСКАЛЬЗЫВАНИЯ ТОПОРИКА ПРИ РАБОТЕ.
