г. Санкт-Петербург
МЫ РАБОТАЕМ:
С 9.00 до 21.00
Дрожжи Беларусские сушеные Винные 250гр
ДРОЖЖИ ВИННЫЕ СПЕЦИАЛЬНО ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ДЛЯ СБРАЖИВАНИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ, КАК В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ, ТАК И В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ВИНА, ИЛИ САМОГОНА ИЗ ФРУКТОВ ИЛИ ЯГОД. ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ ИНТЕНСИВНОЕ БРОЖЕНИЕ СУСЛА, ХАРАКТЕРИЗУЮТСЯ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНЬЮ РЕАКТИВАЦИИ, НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЙ ПОТРЕБНОСТЬЮ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ, НИЗКИМ ПЕНООБРАЗОВАНИЕМ И ОТСУТСТВИЕ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ЗАПАХОВ И ВКУСОВ ПРИ БРОЖЕНИИ. ДРОЖЖИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ НАЧАЛО БРОЖЕНИЯ ЧЕРЕЗ 2-3 СУТОК.
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Рекомендуемой пропорцией является использование 1 грамма дрожжей на 3 литра сока.
Разведите необходимое количество дрожжей в 1 литре тёплой (30 — 35 °C) подслащенной воды (50 гр. сахара или декстрозы, на литр воды) и хорошо перемешайте.
2. Дайте настояться 30 минут, после чего дрожжи готовы к применению.
3. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом/соком.
4. Закройте крышкой с гидрозатвором и поставьте в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для брожения является диапазон от 27оС до 32оС.
