Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали

Каждая хозяюшка хоть раз, да задумывалась о покупке кастрюли из нержавеющей стали. Рынок пестрит предложениями! Как же не ошибиться при выборе? Как подобрать объем? Кастрюля из нержавейки такая красивая и блестящая, как же за ней ухаживать, чтоб она такой и оставалась? Как долго она прослужит?

Эти вопросы один за другим возникают в голове, кто-то следует интуиции, а кто-то и вовсе отказывает себе в удовольствии и не решается на покупку. Ниже мы ответим на эти вопросы, чтобы облегчить ваш выбор, а решение купить кастрюлю из нержавеющей стали принесло вам радость.

Почему кастрюли из нержавейки так популярны

Популярность кастрюль из нержавейки связана с их свойствами:

Простота в уходе;
Тепло распределяется равномерно и долго сохраняется;
Не окисляют пищу, что позволяет хранить в них приготовленное блюдо;
Не боятся царапин, что позволяет пользоваться металлическими приборами;
Высокая ударопрочность, при падении они не погнутся, можно не бояться, что появится скол;
Нержавейка является один из немногих материалов, который можно мыть в посудомоечной машине;
Подходят для разных типов плит, в том числе электрических, индукционных и даже стеклокерамических;

За эти свойства кастрюли из нержавеющей стали прочно удерживают лидирующие позиции на кухнях лучших поваров мира и так любимы домашними умелицами.

Уход за кастрюлей из нержавейки

Уход за такой кастрюлей довольно простой:

Периодически смазывайте кастрюлю изнутри маслом.
После того как кастрюля вымыта, протрите ее насухо, это позволит избежать появления белых пятен при жесткой воде, сохранить эстетически приятный вид.
Мыть в теплой воде, не использовать агрессивные моющие средства. Достаточно мягкой губки и простого моющего средства. Как говорилось ранее, можно мыть в посудомоечной машине.
Если же все же появились белые пятна, смочите ватный диск раствором лимонной кислоты или уксусом (можно взять дольку лимона) и обработайте кастрюлю, затем смойте с нее раствор и насухо вытрете.
Если в кастрюле что-то пригорело, просто залейте ее водой, добавьте моющего средства, поставьте кастрюлю на огонь, дайте воде закипеть. Вода должна кипеть минут 15-20. Далее помойте кастрюлю теплой водой и мягкой губкой с моющим средством. Не забудьте вытереть кастрюлю насухо.

Как не ошибиться при выборе кастрюли из нержавеющей стали

Выбирая кастрюли из нержавейки, следует уделить особое внимание следующим показателям:

Лучше выбирать кастрюли с ручками, которые прикручены.
От того насколько плотно к кастрюле прилегает крышка, будет зависеть, как хорошо будет томиться блюдо. Крышка не должна слетать даже при легком наклоне.
Какое в сплаве содержание хрома и никеля. Как правило, оно указано в виде соотношения на упаковке или на дне кастрюли. Выглядит вот так – 18/10, 12/18, 12/13 и т.п. Первое число – хром, второе – никель. Чем больше показатель хрома, тем выше качество нержавеющей стали. Сплав с маркировкой 18/10 считается самым лучшим, его еще называют медицинским.
У кастрюли дно и стенка должны быть толстыми. Кастрюлю можно назвать хорошей, если толщина стенки от 0,5 мм, а дна от 3 мм. Иногда встречаются модели с двойным и даже тройным дном. От толщины материала зависит насколько равномерно будет распределяться тепло, и как долго оно будет сохраняться.

Как выбрать объем кастрюли?

При выборе кастрюли принято рассчитывать из одного литра на человека. Из этого следует, что для семьи из трех человек достаточно будет кастрюли на три литра. Для супа или компота подойдет трехлитровая кастрюля, для гарнира же можно взять кастрюлю на один-два литра, для соусов и варки яиц хватит кастрюли объемом в один литр.

Какой фирмы купить кастрюли из нержавеющей стали

Наша команда изучила этот вопрос и нашла для вас несколько производителей достойных внимания:

Hascevher (Турция), со стоимостью от 4 495 рублей;
Arian Gastro (Турция), со стоимостью от 1 590 рублей;
«МАРУСЯ» (Россия), со стоимостью от 2 150 рублей;
Mayer&Boch (Германия), со стоимостью от 2 780 рублей;
Аppetite (Китай), со стоимотью от 3 890 рублей;
Regent (Китай), со стоимостью от 6 950 рублей.

Покупая кастрюли данных производителей, вы будете платить за качество. В наших магазинах и на сайте вы сможете найти кастрюли из нержавеющей стали от проверенных производителей, разного объема и дизайна, сможете собрать набор кастрюль под свои нужды или купить уже готовый набор. У нас есть варианты и для дома, и для ресторана или кафе. Наши цены вас приятно удивят.

Мы будем рады видеть вас в числе наших покупателей!
______

Больше полезных статей в блоге «Погребка»:

Оставить комментарий

Товары в статье

Кастрюля Arian Gastro 37л д=50 50*20

Бидон герметичный нерж 17л д=25.5см с ручками крышка с клипсами

Фляга алюминиевая 25л Калитва