Каталог
Товары для пикника и отдыха Мангалы Коптильни горячего копчения Шампура Наборы для отдыха на природе Уголь Походные котелки Портативные газовые плиты Решетки для гриля Казаны Ёмкости для брожения Дубовые бочки Стеклянные банки Алюминиевые баки Дубовые жбаны Бидоны из нержавейки Бутыли из стекла Казаны, мангалы и жаровни Чугунные казаны Алюминиевые казаны Мангалы Жаровни Товары для бани и сауны Веники для бани Термометры для бани Запарники Эфирные масла Ароматизаторы для бани Рукавицы Фитонастои Ковши для бани и сауны Ушаты для бани Ёмкости для хранения Фляги Стеклянные банки Дубовые бочки Дубовые жбаны Алюминиевые баки Ведра из нержавейки Бидоны из нержавейки Нержавеющая посуда Бидоны из нержавейки Кастрюли из нержавейки Ведра из нержавейки Кастрюли и сковородки Кастрюли из нержавейки Алюминиевые кастрюли Сковороды Консервация и засолка Кадки для солений Автоклавы Банки из стекла Прессы Сыроварни Алюминиевая посуда Казаны из алюминия Баки из алюминия Кастрюли из алюминия Литые жаровни Чугунная посуда Казаны из чугуна Жаровни из чугуна Сковороды Кастрюли Саджи Посуда для дома Заварочные чайники Графины Тесаки Формы для хлеба Сковородки Для готовки Ножи Другое Бытовая техника Сувениры и подарки

МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

+7 (921) 908-51-15 Обратный звонок
Каталог О компании Оплата и Доставка Акции Адреса магазинов Блог Каталог О компании Оплата и Доставка Акции Адреса магазинов Блог Блог Рецепты для автоклава для домашнего консервирования Стоит ли покупать чугунную сковородку? Как выбрать посуду для индукционной плиты Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали? Пошаговый рецепт вкусного плова в казане Главная Блог магазина товаров для дома и дачи "ПогребОК" Как выбрать посуду для индукционной плиты Как выбрать посуду для индукционной плиты

Индукционная варочная панель медленно, но верно завоевывает сердца хозяек. Почему же?

Все просто:

  1. Рабочая поверхность плиты не требует сложного ухода;
  2. Конфорка не включится, если на ней ничего нет;
  3. Плита отключается автоматически при снятии с нее посуды;
  4. Точное поддержание температуры прогрева материала при готовке;
  5. Высокий КПД (90%) относительно электрической (60-70%) или газовой (30-60%) плиты;
  6. Панель нагревает только дно посуды, сама при этом, оставаясь холодной, что снимает риск получения ожогов, и пригорания к ней пищи.

Если вы уже стали, или еще только планируете стать счастливым обладателем индукционной плиты, то пришло время разобраться, что такое индукционная посуда, как ее выбрать.

Почему для индукционной варочной панели нужна особенная посуда

Индукционная плита нагревает дно посуды, но сама при этом не остается холодной. Это возможно благодаря магнитному полю. Включенная плита при контакте с индукционной посудой образует вихревые потоки, они и нагревают материал, из которого сделано дно кастрюли или сковородки. Именно поэтому не всякая кухонная утварь к ней подойдет. Индукционная посуда должна обладать ферромагитными свойствами, другими словами, в состав дна должно входить железо, которое будет иметь тепловую реакцию на магнитном поле.

Правила выбора индукционной посуды

При выборе посуды для индукционной варочной панели следует придерживаться некоторых правил:

  • Дно должно быть идеально ровным, без рельефа;
  • Диаметр посуды не должен превышать 1⁄2 от диаметра конфорки;
  • Материал самой посуды не столь важен. Важно, чтобы дно было ферромагнитным;
  • На дне должна быть маркировка с изображением в виде петелек, будто кто-то расписывал ручку, или зигзаги. Также встречается надпись «Induction»

  • Толщина дна должна быть не меньше 2 мм, а лучше 6 мм. Тонкое дно может деформироваться при нагревании, не будет плотно прилегать. Из-за этого плита будет издавать звуки, шуметь и гудеть;
  • Если на дне нет специальной маркировки, то можно воспользоваться обыкновенным магнитом, он должен приставать ко дну посуды. Как правило, магнит идет в комплекте с индукционной варочной панелью. Если его нет, то подойдет магнитик с холодильника;
  • Для конфорки стандартного размера диаметр дна посуды не должен быть меньше 12 см. Для маленькой конфорки не менее 8 см. Для посуды меньшим диаметром, например, турки, можно использовать диск-переходник из ферромагнитного железа, который будет имитировать дно;
  • Дно может быть цельным или состоять из нескольких слоев. В основном используют трехслойную технологию. Первый слой – ферромагнитное железо. Второй слой – алюминиевый сплав, он выполняет теплопроводную функцию. Третий слой – материал самой посуды. Встречаются модели с антидеформационным слоем.

Где недорого купить качественную индукционную посуду?

Как правило, при покупке индукционной варочной плиты приходиться полностью или частично произвести замену кухонной утвари. Что бы избежать удара по кошельку, предлагаем вам заглянуть к нам в магазины или на наш сайт. У нас вы найдете сертифицированную посуду для индукционных варочных панелей как отечественных, так и зарубежных производителей, в наборах и по отдельности, по приятным ценам!

Производители, которые хорошо себя зарекомендовали:

Мы с вами разобрались, почему для индукционной варочной посуды необходима специальная посуда, изучили основные правила, которые нужно соблюдать при выборе индукционной посуды, нашли место, где можно купить посуду без вреда для бюджета. Определенно, мы с вами славно потрудились! Предлагаем закрепить результат покупкой в нашем магазине. :)

______

Больше полезных статей в блоге «Погребка»:

Оставить комментарий
Товары в статье
Бак (таз) с крышкой 37 л. АRIAN
Мармит из нержавеющей стали
Кастрюля из нержавеющей стали с капсульным дном 28л
Кастрюля из нержавеющей стали с капсульным дном 45л
Кастрюля из нержавеющей стали с капсульным дном 21л
Кастрюля из нержавеющей стали 25л
Кастрюля из нержавеющей стали 30л
Кастрюля из нержавеющей стали 50л
Кастрюля из нержавеющей стали 11л
Кастрюля из нержавеющей стали 17л
Кастрюля из нержавеющей стали 21л
Кастрюля из нержавеющей стали с капсульным дном 14л
Кастрюля Hascevher 14 литров
Кастрюля Appetite 13 литров
Кастрюля Regent Inox 18 л
Кастрюля Mayer&Boch, 11 литров
Кастрюля Mayer&Boch, 14 литров
Кастрюля из нержавеющей стали ARIAN 2 л
Набор кастрюль ARIAN из нержавеющей стали 3 л, 2 л, 1 л.
Кастрюля из нержавеющей стали ARIAN, 60 л
Кастрюля из нержавеющей стали ARIAN, 13 л
Кастрюля "Маруся" 2,5 л
Кастрюля из нержавеющей стали ARIAN 8 л
Кастрюля из нержавеющей стали ARIAN 2.5 л
Кастрюля "Маруся" 6.5 л
Кастрюля "Маруся" 5 л
Кастрюля "Маруся" 3,2 л
Набор кастрюль "Маруся" 5 л, 3,2л, 2,5 л
ПогребОК 👌- сеть магазинов товаров для дома и дачи по низким ценам +7 (921) 908-51-15 Обратный звонок Верхнее меню О компании Оплата и Доставка Акции Адреса магазинов Блог Нижнее меню Политика конфиденциальности и оферта Пользовательское соглашение Условия обмена и возврата Контакты

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ

VISA mastercard qiwi yandex webmoney maestro
Сделано в InSales
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.